GASTRONOMIA

Ristorante e servizio in camera

La gastronomia delle isole canarie è un connubio di sapori spagnoli, africani e latino-americani. Si tratta di piatti semplici ma saporiti, creati grazie all'utilizzo di prodotti freschi, locali e una varietà di erbe, spezie e salse. I frutti di mare, le patate e il formaggio, sono punti fermi della cucina delle isole. I sapori di Tenerife sono stati elaborati da una moltitudine di culture nel corso dei secoli. La sua vicinanza al mare e alle Americhe ha giocato un ruolo importante per lo sviluppo della sua gastronomia.